日本人にあったダイエットとは
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日本人と欧米人とでは外見以外にも多くの違いがあります。
遺伝子的な違いがあることを理解した上で海外のダイエット法やダイエットサプリを選択する必要があります。
例えば右の図はBMI肥満度合いと血糖値をコントロールするインスリン分泌量の差をアメリカ人との日本人とで比較したものです。
体系的には明らかに日本人の方がやせていることがわかります。
インスリンの分泌量に関しては空腹時そして |
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空腹時もそうですが食後の血糖値が上がった時点ではかなり分泌量が少ないことがわかります。脂質の代謝に関しても医薬品では日本人で慎重投与するものさえあるのです。 |
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日本人糖尿病の病態と治療より(株)ケアネットより引用
関西電力病院 院長 京都大学 名誉教授 清野 裕 先生
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日本人向けのダイエットをしましょう 実践方法とは
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では、今日はその実践方法を。
いくら、お勧めできる和食でも、空腹に任せていきなりガツガツ食べてしまってはいけません。
昔の食事の作法はまず、汁物を口に入れることから始まったようですが、これは理にかなっていると思います。
空腹なら、なおの事、水分を始めにとって、空腹を落ち着かせましょう。よく噛むことも大切です。 それで、血糖値の急激な上昇を防ぐことができます。
血糖値が急激に上がると分泌されて、脂肪細胞を肥大化させる働きがあるのが、インスリンです。
脂肪はよく、燃焼という言葉を使うので、脂肪を減らすと体内から消えて無くなると思っている人もいますが、そうではありません。脂肪細胞は消えませんが太るとこれが大きくなるのです。一個の細胞が多少大きくなってもどうと言うことはありませんが何千、何万の細胞が大きくなれば・・・ お分かりですよね。
つまり、急激に血糖値を上げない様に考えて食べればいい訳です。
そして、食事の順番は、汁物orお茶→野菜→たんぱく質 →ご飯(一口か二口)この順番で食べるだけでインスリンの分泌は穏やかになります。そして、この間にお腹が満たされたら、残っていても箸を置きましょう。
もったいないですが、ダイエットが目的なら仕方がありません。 私は外食の際、ご飯はいつも減らしてもらいます。 怪訝そうな顔をされても、残すよりは良いと自分に言い聞かせて。
メインのおかず→ご飯をガバガバ→他のおかず→ご飯 これではインシュリン出まくりで、皮下脂肪貯めまくることにつながって行きます。
ほんの少し食べ方を変えるだけで、効果はてきめんです。 頭の良いモデルは絶食などせず、コントロールしています。 |
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以外に気付かない水分補給の大切さをご存知ですか?
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水太りを気にしている方、水分は敵と考えていませんか?それはむくみが考えられます。身体の水分が減少すると血液の流れが悪くなり疲労が溜まりやすくなったり老廃物の排出がうまくできなかったりします。ダイエット中は積極的に水分補給を心がける方が効果的です。一日に2リットルを目標し補給してください。ただし食事時はよく噛んで食べがぶ飲みは避けて下さい。消化液が薄まり胃に負担がかかります。 |
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