「取り分け離乳食」とは、パパママごはんから赤ちゃんのために作るごはんのこと。 赤ちゃんだって、もう立派な家族の一員なんだから、特別な食事じゃなくてパパやママと一緒がいいね。 「取り分け離乳食」なら、毎日の離乳食作りが手軽にスピーディーになって、食費も時間もゆとりができるから、ママも赤ちゃんもＨＡＰＰＹ！ ちょっとしたコツを覚えて、チャレンジしてみてください。

取り分け離乳食のお約束 １、離乳食を考えたパパママごはんを 　　　赤ちゃんが食べられる食材を使ったパパママメニュー 　　　を１品入れましょう。 　　　じゃが芋、大根、トマト、白身魚・・・今日は何にしましょうか。 ２、だしをとりましょう 　　　大人向けの市販のだしの素は、赤ちゃんには不向き。 　　　パパママごはんをかつおぶし、昆布、煮干などでとっただしで 　　　作れば、離乳食にも使えます。だしは多めに作って、製氷皿に 　　　凍らせておけば、使いたいときに使いたいだけ取り出せて便利。 　　　麦茶ポットにかつおぶし、昆布、干ししいたけを水とともに入れ、 　　　冷蔵庫に入れておくと、だしができます。１〜２日中に使いましょう。 　　　もちろん、ベビーフードの顆粒だしを使ってもいいです。 ３、味付け前に取り出す 　　　離乳食は薄味が基本。パパママごはんの味付けをする前に 　　　取り分けるようにしましょう。

パパママごはん	取り分けレシピ
肉じゃが 　　じゃが芋 　　にんじん 　　玉ねぎ 　　豚肉 　　糸こんにゃく 　　など	�@味付け前のじゃが芋一切れを取り分ける。�Aすり鉢でつぶし、煮汁少々でのばす。	�@味付け前のじゃが芋、にんじん、玉ねぎを取り分ける。�A粗くつぶし、粉ミルクを溶いたものを加える。
	�@味付け前のじゃが芋、にんじん、玉ねぎ、豚肉を取り分ける。�A野菜は１�p角に、肉は細かく切り、だし汁と砂糖、しょうゆ少々を加え、ひと煮するか電子レンジで加熱する。	�@味付けした後、味がしみこむ前に肉じゃがを取り出す。�A一口大に切り、湯で薄めた煮汁を注ぐ。
ハンバーグ 　　合いびき肉 　　玉ねぎ 　　卵 　　パン粉 　　など 　　付け合せ 　　　トマト 　　　きゅうり	�@付け合せのトマトの種と皮をとり、よくつぶす。�A湯かベビーフードの野菜スープでのばす。	�@ひき肉とみじん切りにした玉ねぎをだし汁で煮る。�A短く切ったうどんを加え、煮る。�Bしょうゆ少々加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
	�@鍋にスープを入れる。�A味付け前のハンバーグの種を小さく丸め、�@の中に落としていく。煮る。	味付け前のハンバーグの種を取り分け、小判型に形成する。�Aひっくり返したらとろけるスライスチーズをのせる。ハンバーグに火が通り、チーズが溶けたら出来上がり。
カレーライス 　　にんじん 　　玉ねぎ 　　豚肉 　　じゃが芋 　　カレールー 　　など	�@ルーを入れる前のじゃが芋とにんじんを取り分け、よくつぶす。�A粉ミルクを溶いたものでのばす。	�@ルーを入れる前のじゃが芋、にんじん、玉ねぎを取り分け、粗くつぶす。�Aホワイトソース（ベビーフードでもよい）と混ぜ合わせる。�B耐熱性の器に入れ、粉チーズを散らし、トースターで焼く。
	�@ルーを入れる前の具を取り分け、野菜は１�p角に、肉は細かく切る。�A鍋に野菜と肉、煮汁を入れ、ケチャップとウスターソース少々で味をつける。�B水溶き片栗粉でとろみをつける。軟飯とともにもりつける。
マーボ豆腐 　　木綿豆腐 　　豚挽き肉 　　ねぎ 　　など	�@豆腐をすりつぶす。すりつぶした野菜などがあれば一緒にだし汁で煮る。�Aごく少量の砂糖としょうゆを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。	�@油少々を熱し、みじん切りのねぎ(他の野菜もあれば)、しらす干しを炒め、みそ、砂糖、水少々を加える。�A１�p角に切った豆腐を加え煮る。水溶き片栗粉でとろみをつける。
	�@油少々を熱し、みじん切りのねぎ(他の野菜もあれば)、ひき肉を炒め、みそ、砂糖、しょうゆ、水少々を加える。�A一口大に切った豆腐を加え煮る。水溶き片栗粉でとろみをつける。	�@ねぎ、にんじん、しいたけなどをみじん切りにし、油で炒める。�Aだし汁を加え、煮る。�B豆腐をほぐして入れ、砂糖、しょうゆで調味する。溶き卵を加え、かき混ぜながら火を通す。
かぼちゃのグラタン 　　かぼちゃ 　　玉ねぎ 　　鶏肉 　　ホワイトソース 　　溶けるチーズ 　　など	�@加熱して軟らかくなったかぼちゃを取り分け、皮をむき、だし汁でのばす。粉チーズを加える。	�@加熱して軟らかくなったかぼちゃとにんじんを取り分け、刻む。炒めた鶏肉も脂肪と皮を取り、刻む。�A粉ミルクを溶いたもので煮る。水溶き片栗粉でとろみをつける。
	�@加熱した材料を取り分け一口大に切り、ベビーフードのホワイトソースで和える。�A粉チーズをふりかけ、トースターで焼く。
ひじきの煮物 　　ひじき 　　にんじん 　　鶏肉 　　こんにゃく 　　など	�@味付け前のにんじんを取り分け、すりつぶす。�Aベビーフードのみかん果汁を加え、レンジで加熱する。	�@味付け前のにんじんと鶏肉を取り分け、刻む。�Aスープとケチャップ少々を加え、レンジで加熱する。
	�@出来上がったひじきの煮物を取り分け(こんにゃく以外)、刻む。�A鍋にごはん、刻んだひじきの煮物、湯を入れ、煮る。	�@出来上がったひじきの煮物を取り分け(こんにゃく以外)、刻む。�A軟飯と混ぜる。